आपका गाइड टू द साउथ अफ्रीकन वाइन टूर

वाइन को पहली बार दक्षिण अफ्रीका में 1659 में पेश किया गया था, जब पहली बोतल केपटाउन में शहर के संस्थापक, जान वान रीबीक द्वारा निर्मित की गई थी। मानो या न मानो, 17 वीं सदी की इस उत्पत्ति का अर्थ है कि दक्षिण अफ्रीकी शराब को "नई दुनिया" के रूप में वर्गीकृत किया गया है। आपको लेने वाली दक्षिण अफ्रीकी शराब की हर बोतल में ताज़ा स्वाद और कुरकुरे नोट मिलेंगे, लेकिन एक कदम भी आगे क्यों न बढ़ें और स्रोत से इसे सही स्वाद? अपने गाइड के लिए एक दक्षिण अफ्रीकी वाइन दौरे पर पढ़ें.


को यात्रा: दक्षिण अफ्रीका


दक्षिण अफ्रीकी वाइन एक अलग स्वाद के साथ एक "नई दुनिया" शराब है Ⓒ दक्षिण अफ्रीकी पर्यटन / झिलमिलाहट

दक्षिण अफ्रीकी शराब

जबकि "पुरानी दुनिया" वाली वाइन को आम तौर पर उस क्षेत्र के नाम पर रखा जाता है जिसमें वे उत्पादित किए गए थे (फ्रांस में बोर्दो और बरगंडी के बारे में सोचें), दक्षिण अफ्रीकी और अन्य "नई दुनिया" मदिरा को आमतौर पर अंगूर के प्रकार के नाम पर रखा जाता है, जिसमें से वे बनाया था। दक्षिण अफ्रीकी लाल वाइन, विशेष रूप से, पूर्ण-शारीरिक और उच्च-अल्कोहल के लिए जाने जाते हैं, लेकिन आस-पास के महासागर ताजा स्वाद लेते रहते हैं. 

दक्षिण अफ्रीकी शराब क्षेत्र

1973 के बाद से, दक्षिण अफ्रीका ने अपने शराब उत्पादन को "शराब की उत्पत्ति" प्रणाली के साथ विनियमित किया है। इसका मतलब है कि यदि किसी विशिष्ट क्षेत्र में शराब का उत्पादन किया जाता है, तो उस बोतल में 100% अंगूर इस क्षेत्र से आए हैं.

ब्रीड रिवर वैली

पहाड़ों द्वारा तीन तरफ से घिरी हुई, यह घाटी दक्षिण अफ्रीका के शराब उत्पादन का लगभग 40% हिस्सा है। यहाँ, आपको चारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक, कैबेरनेट सॉविनन, पिनोटेज और शिराज मिलेगा.

क्लीं कारु

एक रेगिस्तानी क्षेत्र, क्लेन कारू दक्षिण अफ्रीका में सबसे विविध शराब क्षेत्रों में से एक है। अंगूर ज्यादातर शुष्क जलवायु में पहाड़ी ढलानों पर उगते हैं, और यह क्षेत्र दुर्गम बंदरगाह शैली की मदिरा और अद्वितीय सूखी पुर्तगाली शैली की खेती में माहिर है।.

क्लेन करू लुभावने दृश्य और कुछ असाधारण शराब की किस्में | विजुअल हंट पर फोटो

ओलिफेंट नदी

दक्षिण अफ्रीका के सबसे उत्तरी वाइन क्षेत्रों में से एक, ओलिफ़ंट्स नदी घाटी वाइन की एक विस्तृत विविधता का घर है, जिसमें सौविग्नन ब्लैंक और चेनिन ब्लैंक तट के करीब है और अमीर रेड्स जैसे कैबेरनेट सॉविनन, पिनोटेज और शिराज आगे अंतर्देशीय हैं। पहाड़ों। अधिक व्यापक रूप से उत्पादित और निर्यात की जाने वाली दक्षिण अफ्रीकी वाइन में से कई इस क्षेत्र से हैं, जिसका अर्थ है कि आप कुछ परिचित स्वाद पा सकते हैं यदि आप पहले से ही परिचित हैं कि देश क्या पैदा करता है।.


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उत्तरी केप

जबकि उत्तरी केप सबसे बड़ा दक्षिण अफ्रीकी क्षेत्र है, यह सबसे अधिक आबादी वाला भी है। इसका मतलब यह है कि आप देशव्यापी, शांतिपूर्ण प्रकृति और पर्याप्त शराब से अधिक की उम्मीद कर सकते हैं! इस क्षेत्र के पूर्व में, आप अधिक अम्लीय मिट्टी पाएंगे और, सफेद वाइन को कुरकुरा और ताज़ा करेंगे। पश्चिम में, आपको पूर्ण रूप से उभरे हुए लाल मिलेंगे: इस क्षेत्र में हर स्वाद के लिए कुछ है.

दक्षिण अफ्रीका में वाइन टूर पर क्या उम्मीद करें

जब आप वाइन चखने की कल्पना करते हैं, तो आप बिना सोचे-समझे सोशल मीडिया पर चित्र बना सकते हैं, जो आपकी नाक को नीचे की ओर देख रहे हैं और "गुलदस्ता" और "नोट" जैसे शब्द कह रहे हैं, हालांकि, अधिकांश समय वाइन का स्वाद आराम से और शैक्षिक होता है। तनाव!

अपने पहले चखने से भयभीत न हों: यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत सारे गाइड उपलब्ध हैं कि आप पूरी तरह से आनंद लें और अनुभव से भयभीत न हों। यहां हमारे कुछ शीर्ष सुझाव दिए गए हैं!

  • "लाइट टू डार्क" नियम का पालन करें: सफेद वाइन के साथ शुरू करें और बाद में रेड पर जारी रखें। यह सुनिश्चित करता है कि आपका तालू अभी फ़ोल्डर के स्वाद से अभिभूत नहीं है
  • एक घूंट लेने से पहले शराब को गहराई से साँस लें
  • अपने ग्लास को प्रकाश के खिलाफ उठाएं ताकि आप वाइन में रंग देख सकें। लाल रंग में, गार्नेट और माणिक जैसे गहना टन की तलाश करें। गोरों में, पीले और पीले हरे रंग की तलाश करें.
  • सुनिश्चित करें कि आप अपने गिलास को तने से पकड़ें, ताकि आपके उंगलियों के निशान शराब को न छोड़े!
  • अपने तालू को साफ करने के लिए पर्याप्त पानी पीएं और एक स्पष्ट सिर रखें
अपने वाइन के स्वाद के दौरान "लाइट टू डार्क" नियम का पालन करें Ⓒ रॉड / फ़्लिकर

दक्षिण अफ्रीकी शराब पर्यटन

केपटाउन और वाइनलैंड: $ 1,062USD पर शुरू

इंट्रेपिड यात्रा का यह 5-दिवसीय दौरा केप टाउन की गहराई से क्रॉल और केप विनेलैंड्स, स्टेलनबोश, फ्रांस्चोएक और पारल के वाइन क्षेत्रों का पता लगाता है। एक सेलर टूर और वाइन वैली वाइन वाइन के साथ शुरू करने से, आप इन क्षेत्रों के 100 सम्पदाओं में से कई पर जा सकते हैं, और शराब से लेकर प्रकृति के आश्चर्यजनक दृश्यों तक पूरी तरह से उनकी सराहना करने का मौका है। दक्षिण अफ्रीका. 

केप एंड विनीलैंड्स को साइकिल चलाना: $ 2,785USD से शुरू

एक्सोडस ट्रेवल्स की यह साइकिलिंग यात्रा उन लोगों के लिए बहुत अच्छी है, जो उस वाइन और चीज़ में से कुछ का काम करना चाहते हैं! 12 दिनों में, आप फ्रांस्चोएक, ब्रीड वैली, हरमनस और कई और अविश्वसनीय शराब क्षेत्रों के माध्यम से साइकिल चलाएंगे। नमूना अद्वितीय वाइन, स्थानीय संस्कृति में सोख, और यहां तक ​​कि एक पेंगुइन कॉलोनी की यात्रा करने का मौका है! हर दिन इस दौरे के साथ एक नया रोमांच है, और आप दक्षिण अफ्रीका को किसी अन्य तरीके से क्यों देखना चाहेंगे?


यह भी देखें: वाइन टूर पर क्या उम्मीद करें


दक्षिणी अफ्रीका वन्यजीव और शराब: $ 4,645USD से शुरू

प्रकृति प्रेमी, यह आपके लिए एक: एक्सोडस ट्रैवल्स के नेतृत्व में 13 दिनों का यह दौरा विक्टोरिया फॉल्स में शुरू होता है और केप टाउन में समाप्त होता है, जिसका अर्थ है कि आपको दक्षिण अफ्रीका में बसने से पहले अफ्रीका की प्राकृतिक सुंदरता का कुछ और अनुभव करने का मौका मिलेगा। यह दौरा वाइनरी की कई दिनों की वाइनरी यात्राओं और स्वादों की पेशकश करता है, जिसमें एक वाइन प्रतिष्ठान की यात्रा भी शामिल है जो 1692 में वापस आता है: लैंज़ेरिस वाइन एस्टेट। आपको शराब के मोर्चे पर कभी कमी नहीं होगी! 

दक्षिण अफ्रीका एक सपना गंतव्य है: प्रकृति प्रेमियों, साहसी, और शराब प्रेमियों के लिए समान! यदि आप एक भव्य साहसिक कार्य की तलाश में हैं, तो दक्षिण अफ्रीका ठीक वही हो सकता है, जिसकी आपको आवश्यकता है। और अगर आप कुछ अविश्वसनीय पेय पदार्थों के लिए बाजार में हैं, तो शराब के दौरे इस अविश्वसनीय देश का गहराई से पता लगाने के लिए एक सही तरीका है, जबकि शराब के इतिहास और उत्पादन के बारे में कुछ सीखना और रास्ते में एक या दो पीना.

क्या आप कभी वाइन टूर पर गए हैं? यह किस तरह का था? हमें बताऐ!