यरूशलेम में सबसे अच्छे कैफे और बार तोड़ें

यरूशलेम को संभालने के लिए बहुत कुछ हो सकता है। देखने के लिए बहुत कुछ - और इतने सारे विचारों को सुनने के लिए - कभी-कभी आपको बस एक ब्रेक की जरूरत होती है। सौभाग्य से, सभी प्रकार के यरूशलेमियों को एक की आवश्यकता होती है, इसलिए शहर के हर हिस्से में, आपको कई कैफे और बार मिलेंगे जो थोड़े विश्राम के लिए आदर्श स्थान हैं.

दर्शनीय स्थलों की यात्रा के एक पूरे दिन के बाद, नोट्रे डेम चीज़ एंड वाइन रेस्तरां में एक सनडाउनर को पकड़ो © मरियम बर्जर / लोनली प्लैनेट

नोट्रे डेम चीज़ एंड वाइन रेस्तरां

यदि सूर्य की स्थापना, नोट्रे डेम सेंटर के शीर्ष तल पर स्थित है (ईसाई पुजारियों और तीर्थयात्रियों के ठहरने के लिए एक लोकप्रिय स्थान, पोप में शामिल हैं), अपने आप को बीयर या शराब का एक गिलास और पनीर का एक थैला ऑर्डर करें। शांत। पुराने शहर के किनारे पर स्थित, Notre Dame का पनीर और वाइन रेस्तरां एक शहर में कई दृश्यों के साथ एक लोकप्रिय दिखावा है, लेकिन दुर्भाग्य से बहुत कम हैं जो एक छत के साथ आते हैं.

अमेरिकन कॉलोनी होटल

पूर्वी येरुशलम में शानदार अमेरिकन कॉलोनी होटल राजनेताओं, राजनयिकों, पत्रकारों और यात्रियों के लिए एक सुरम्य चुंबक है, जो सुरम्य आंगन में कॉफी के उत्तम दर्जे के कप या ग्रोटो-एस्क सेल बार में एक रात की शराब की तलाश में है। एक 19 वीं सदी की इमारत के अंदर स्थित, कॉलोनी आपके खाने-पीने की सभी जरूरतों को पूरा कर सकती है - कीमत के लिए। एक बजट पर यात्रियों के लिए प्रो टिप: बार आपके शराब के साथ असीमित मिश्रित नट्स और सब्जियां और पनीर प्रदान करता है.

Kadosh

कदोश के पास प्रशंसकों की एक टुकड़ी है, जो स्थानीय लोगों से दशकों से नियमित रूप से बार-बार मिल रहे हैं, इस्राइली राजनेताओं को एक अतिथि को प्रभावित करने के लिए देख रहे हैं, वे थके हुए हैं जो पास के यरूशलेम नगर पालिका या आंतरिक मंत्रालय में नौकरशाही से जूझ रहे हैं और उन्हें इलाज की आवश्यकता है। सिग्नेचर ट्विस्ट के साथ अपनी मजबूत कॉफी, माउथवॉटरिंग पेस्ट्री और क्लासिक मुख्य व्यंजन के साथ, कशोश पुराने और नए का मिश्रण यरूशलेम में कई लोगों के लिए एक पवित्र है, या Kadosh, अनुभव। यह प्रिकियर साइड पर भी है, लेकिन पेस्ट्री, होममेड meringues से लेकर decadent चॉकलेट केक और टार्ट्स तक कहे जाते हैं, जो शहर में आपको सबसे अच्छे लगते हैं।.

प्रेस स्ट्रीट और सरवा स्ट्रीट किचन पर लोगों को देखते © मरियम बर्गर / लोनली प्लैनेट

सरवा स्ट्रीट किचन

पूर्वी यरूशलेम के कैफे और संस्कृति के दृश्य के अलावा, सर्वा स्ट्रीट किचन शांत कॉफी, भोजन या बीयर के लिए एक शांत स्थान है। रसोईघर में घर के बने पिज्जा और बुरीटोस से लेकर फिलिस्तीनी पसंदीदा जैसे ताजे व्यंजनों की एक स्वादिष्ट श्रृंखला उपलब्ध है makloubeh (चिकन, चावल, सब्जियां और मसाले एक साथ पकाए गए और 'उल्टा' हो गए), साथ ही कई प्रकार के शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प भी। वाई-फाई और बहुत सारे प्राकृतिक प्रकाश के साथ, कैफे आपको लंबे समय तक पसंद करने के लिए आमंत्रित करता है.

कैफ़े बैतज़ेल

कैफ़े बेताज़ेल एक प्रिय वेस्ट यरुशलम है जो अपने बिछाये हुए वाइब्स और रचनात्मक व्यंजनों के लिए रचनात्मक स्पर्श करता है, जैसे सलाद नीकोइज़ में आर्टिचोक और ताज़ा इज़राइली पसंदीदा जैसे jachnun (एक यमनाइट यहूदी पेस्ट्री)। यह शनिवार को यहूदी सब्त के दौरान खुले कुछ खाद्य प्रतिष्ठानों में से एक के रूप में भी प्रसिद्ध है। अंदर की जगह सीमित है, लेकिन कैफे अपने बैठने की जगह को डबल करने के लिए केवल पैदल यात्री मार्ग पर खुलता है। फिर भी, एक टेबल के लिए शनिवार की शुरुआत में (और अच्छे लोग देख रहे हैं).

सिरा पब

सिरा, जैसा कि इजरायल और फिलिस्तीनियों ने कहा है, यह शहर की युवा और वाम-झुकाव वाली भीड़ की सेवा करने वाली एकमात्र एकमात्र यरुशलम स्थापना है। यह थोड़ा अंधेरा और अंदर से धूल भरा है, और आप एक विशेष पेय के लिए सिरा नहीं जाते हैं, बल्कि इसके ठंडे वातावरण के लिए, बोली जाने वाली भाषाओं का मिश्रण और देर रात डीजे और नृत्य करते हैं। एक संकरी गली के शहर में स्थित, सिरा शुक्रवार रात (यहूदी सब्त के दौरान) और शहर के तनावों से राहत के लिए स्वागत योग्य है।.

विनीज़ कैफे में ओल्ड सिटी के एक छत के दृश्य के साथ आराम करें © eFesenko / Shutterstock

विनीज़ कैफे

यरूशलेम के पुराने शहर के घुमावदार (और फिसलन) पुराने पत्थर के गलियारों के माध्यम से भटकने के घंटों के बाद, ऑस्ट्रियाई धर्मशाला में विनीज़ कैफे के लिए मजबूत कॉफी के लिए सिर, ज़ाहिर है, ऑस्ट्रियाई व्हीप्ड क्रीम या मीठा दूध के साथ छूता है। अरब क्वार्टर में स्थित, यह सभी पवित्र स्थलों से एक शांत राहत है। वाई-फाई से कनेक्ट करें और आगे ऑस्ट्रियाई प्रसन्न जैसे कि सेब स्ट्रूडल और गोलश सूप के साथ रिबूट करें.

कैसीनो डी पेरिस

पश्चिम जेरूसलम के महेन येहुदा मार्केट के केंद्र में स्थित, आरामदायक कसीनो डी पेरिस एक छोटी सी गली से छिपा हुआ है और लगभग सभी को एक आंगन समेटे हुए है। पेय के अपने विस्तृत चयन से एक इलाज के लिए दिन के किसी भी समय एक सही जगह - जिसमें ऐतिहासिक रूप से नामित घर का बना कॉकटेल जैसे कि यित्ज़ाक राबिन और अरब स्प्रिंग - कैसीनो डी पेरिस भी अंगूर की पत्तियों और पिज्जा की तरह संतोषजनक निबल्स और भोजन प्रदान करता है। बोनस: आप पहले से ही महेन येहुदा मार्केट में हैं, जहाँ सभी प्रकार के स्वादिष्ट तैयार खाद्य पदार्थ और रेस्तरां भी मिल सकते हैं.

तमोल शिलशोम

20 से अधिक वर्षों के लिए, T'mol Shilshom का बुकस्टोर-कैफे पश्चिम यरूशलेम का साहित्यिक आश्रय स्थल रहा है। उच्च छत और किताबों की दीवारों के साथ, T'mol Shilshom अक्सर प्रमुख इज़राइली लेखकों के पढ़ने की मेजबानी करता है। पुस्तक के आकार का मेनू अपने प्रसिद्ध से कई प्रकार के पौष्टिक व्यंजन पेश करता है shakshuka (अंडे टमाटर की चटनी में) गर्म करने के लिए मध्य पूर्वी सर्दियों के पसंदीदा sahlab (जमीन आर्किड बल्ब के साथ बनाया गया एक गर्म पेय)। प्रवेश द्वार शुरू में कठिन हो सकता है - जाफा सेंट के संकेत सहायक नाविक हैं.

पुराने स्कूल कैरोसेला में जेरूसेम के पुराने शहर से दूर डिप्लोमैस © मरियम बर्गर / लोनली प्लैनेट

Carousela

यदि आप शहर के केंद्र से दूर एक शांत कोने की तलाश में हैं, तो पश्चिम जेरुसलम में हलचल वाले अज़ा सेंट से दूर स्थित कारौसेला, एक मजबूत कॉफी, रचनात्मक कॉकटेल और एक स्वागतमय वातावरण के लिए एक जगह है। अपने पुराने स्कूल मध्य पूर्वी सजावट के साथ, Carousela एक सांस्कृतिक केंद्र भी है और महीने में लगभग एक बार संगीतकारों और कार्यक्रमों की मेजबानी करता है। आप अपने अंदर या बाहर मौज कर सकते हैं और अपने पेय का स्वाद चख सकते हैं और शहर में जाते ही रिबूट कर सकते हैं। कोषेर यात्रियों के लिए एक टिप: सभी भोजन तकनीकी रूप से कोषेर हैं, लेकिन रेस्तरां स्वयं प्रमाणित नहीं है, क्योंकि मालिक यरूशलेम के एक छोटे समूह के बीच हैं, जो शहर के आधिकारिक कश्रुत निरीक्षकों का बहिष्कार कर रहे हैं।.