दिसंबर में खाने-पीने के लिए कहां जाएं

'ख़ुद को चुपचाप सामान करने के लिए सीजन टिस - लेकिन जब स्वाद की बात आती है तो परंपरा से क्यों चिपके रहते हैं? दक्षिण-पूर्व एशिया में उग्र स्वाद, बास्क देश में बढ़िया भोजन, क्यूबा में क्लासिक कॉकटेल और फिर ओह जाना - इंग्लैंड में क्रिस्मसिया का एक चयन.

इस दिसंबर में थोड़ा अलग से हमारे बड़े-बड़े गंतव्यों वाले स्थलों के चयन के बारे में जानकारी लें.

ला Bodeguita डेल मेडियो में परास्नातक आप एक क्लासिक क्यूबा कॉकटेल © सल्वाडोर अज़नेर कोड़ा

क्यूबा के आकर्षक दिल की धड़कन, हाथ में कॉकटेल, सबसे अच्छे महीने में

आप इसे कैसे देखते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, क्यूबा की राजधानी एक भव्य डेम है, उसका गर्व अच्छा लगता है लुप्त होती, या 21 वीं शताब्दी में एक कॉलो युवा सिर पर सवार होकर। सच में, यह दोनों है। ढहते हैं, पस्टेल-बालों वाली औपनिवेशिक कृतियों और 20 वीं शताब्दी के रत्नों की बारी हबना वेजा (ओल्ड हवाना) या सीफ्रंट मालकॉन, और आप अतीत की महिमाओं की एक कड़ी को पकड़ लेंगे, शायद एक बालकनी खिड़की से बहते हुए आत्मीय पुत्र द्वारा साउंडट्रैक। फिर भी अंतरराष्ट्रीय अलगाव के करीब आधी सदी के बाद, अमेरिका के साथ प्रवेश के बाद से पर्यटक संख्या और विकास फलफूल रहे हैं। कूल दिसंबर, सड़कों पर घूमने, रम कॉकटेल, मोजिटोस और क्यूबा लाइब्र्रेस के नमूने पुराने समय की सलाखों में (हेमिंग्वे ला फ्लोरिडिटा और ला बोदगुइता डेल मेडियो से प्यार करता था), और हवाना इंटरनेशनल में बेटे, काव्य टुकड़ी या चिकनी ध्वनियों को भुनाने का शानदार समय है। जैज़ फेस्टिवल (मध्य दिसंबर).

  • यात्रा योजना: कुछ दिन हाना वीजा, सेंट्रो और वेदादो जिलों में बिताएँ, फिर स्पेनिश औपनिवेशिक किलों और हेमिंग्वे के घर में सहकर्मियों के साथ घूमें, फिर प्लेस डेल एस्टे के समुद्र तट पर कुछ किरणों को पकड़ें.
  • पता करने की जरूरत: जाज और फिल्म समारोहों के साथ, दिसंबर यात्रा करने के लिए एक बेहद लोकप्रिय महीना है - बुक ट्रांसपोर्ट और आवास अग्रिम में.
  • अन्य महीने: नवंबर-अप्रैल - शांत, सूखा; मई-अक्टूबर - गर्म, बरसात; जुलाई-अगस्त और दिसंबर - सबसे व्यस्त, अनमोल.

इन सभी पिंटक्स के साथ टक करने के लिए आपको अपनी लचीली पतलून को बास्क देश में ले जाना होगा © Matyas Rehak / Shutterstock

सैन सेबेस्टियन के खूबसूरत तटीय शहर में बढ़िया बास्क व्यंजनों का आनंद लें

स्पेन के क्षेत्रीय व्यंजन आश्चर्यजनक रूप से विविध हैं: वालेंसिया का पेला, अंडालुसिया में बढ़िया खेत, गैलिसिया में ऑक्टोपस, टेनेरिफ़ में झुर्रियों वाला आलू ... कई, हालांकि, कहेंगे कि बेहतरीन बास्क देश में पाया जाता है, इसके साथ pintxos (तपस), मछली और मसालेदार सॉस। सैन सेबेस्टियन, उत्तरी स्पेन के पाक उपकेंद्र, में मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां की एक आश्चर्यजनक संख्या है, जो कि अंडोनी लुइस अडूरिज़, पेड्रो सुबिजाना, मार्टीन बेरासटुई और अराकक परिवार जैसे रसोइयों के लिए धन्यवाद है। लेकिन क्या आपका बजट पांच सितारा या पांच यूरो है, हल्के दिसंबर में बढ़िया भोजन का स्वाद चखने के लिए अनगिनत अवसर हैं, जब कम पर्यटक संख्या का मतलब है आवास महान मूल्य है, और एक शीर्ष रेस्तरां में आरक्षण को उच्च गर्मी की तुलना में आसान करना है (हालांकि कुछ सर्दियों के करीब)। Playa de la Concha या मोंटे इग्युएलडो के साथ ब्रेसिंग वॉक के साथ एक भूख पर काम करें (खाड़ी के इस खूबसूरत शहर के नज़ारों के लिए आप सबसे मज़ेदार हैं).

  • यात्रा योजना: बिलबाओ और बिअरिट्ज़ सैन सेबेस्टियन के दो निकटतम हवाई अड्डे हैं; उत्तरार्द्ध से यात्रा का समय लगभग 45 मिनट है.
  • पता करने की जरूरत: परिवहन, आकर्षण, दुकानों, रेस्तरां और पर्यटन पर छूट के लिए, पर्यटक कार्यालय (sansebastianturismo.com) से सैन सेबेस्टियन कार्ड खरीदें.
  • अन्य महीने: जून-सित - गर्म, व्यस्त; अक्टूबर-नवंबर - कूलर, बरसात; दिसंबर-फरवरी - हल्के, Pyrenees पर बर्फ; मार-मई - वसंत.

बाथ के क्रिसमस बाजारों के आसपास कुम्हार जब आप कुम्हलाते हैं तो मटकी हुई शराब का प्याला लेते हैं। मैट कार्डी / शटरस्टॉक

स्नान की सुंदर शहर में क्रिसमस की भावना में जाओ

अपने शानदार शहद से लदी जॉर्जियाई वास्तुकला और प्रसिद्ध क्रिसमस बाजार के साथ, गेन्टेल शहर स्नान उत्सव के लिए एक शीर्ष पिक है। मलबे वाली वाइन और सिज़लिंग सॉसेज की सुगंध स्टॉल्स के स्कोर के बीच में बहती है, जो कि एब्बी और रोमन स्नान के आसपास बसती है, स्थानीय लोगों और आगंतुकों के लिए कारीगर पनीर और चॉकलेट, हस्तशिल्प और उच्च-श्रेणी की पैदल यात्रा करते हैं। हालांकि खरीदारी के साथ अपील समाप्त नहीं होती है। यह शहर संग्रहालयों और दीर्घाओं से भरा हुआ है, साथ ही थर्माई बाथ स्पा के गर्म पानी के झरने - छत के कुंड में सोखता है, जबकि नीचे बाजार की रोशनी में नीचे की ओर देखा जाता है, गैस्ट्रो किराया पर और एक बुटीक बी एंड बी में नीचे बिस्तर पर या एक अपमार्केट होटलों में, जैसे कि रॉयल क्रीसेंट.

  • ट्रिप प्लानर: होटल शहर के चारों ओर स्थित हैं, बी एंड बी के साथ न्यूब्रिज रोड और पुल्तेनी गार्डन के आसपास केंद्रित हैं; तुम भी जेन ऑस्टेन के पुराने घर में सुंदर Holburne संग्रहालय के सामने रह सकते हैं। बाथ स्काईलाइन वॉक पर विंट्री टहलने के साथ शहर का जीवन, व्यापक शहर के दृश्य प्रदान करता है.
  • पता करने की जरूरत: वार्षिक क्रिसमस बाजार नवंबर के अंत से दिसंबर के मध्य तक चलता है। एब्बे इस महीने हैंडेल के मसीहा के संगीत समारोहों, आगमन जुलूसों और रिकॉल का आयोजन करता है.
  • अन्य महीने: वर्ष के दौरान.

जॉर्ज टाउन के किम्बर्ली स्ट्रीट फूड नाइट मार्केट में कुछ अद्भुत ग्रब में टक © एवगेनी एर्मकोव / शटरस्टॉक

मलेशिया के विविध स्वादों पर दावत और भव्य समुद्र तटों पर लाउंज

प्रायद्वीपीय मलेशिया मलय, चीनी और तमिल भारतीय सांस्कृतिक और पाक प्रभावों का एक मेल है। परिणाम? मंदिरों और चाय बागान, व्यापारी हवेली और हॉकर फूड स्टालों का एक मसालेदार मिश्रण, पन्ना रेनफॉरेस्ट में लिपटे भूमि की एक उंगली पर छिड़का गया और शानदार समुद्र तटों के साथ सजी। दिसंबर में, उत्तर पश्चिमी तट अत्यधिक गर्म और शुष्क स्थिति में है। लैंगकॉवी द्वीपसमूह में वनों के पहाड़ और ब्रोशर-कवर समुद्र तटों की डली शामिल हैं; यहां तक ​​कि सबसे बड़ा, पुलाउ लंगकवी, ज्यादातर पारंपरिक, कम महत्वपूर्ण अपील को बरकरार रखता है। पिनांग, इस बीच, प्रायद्वीप का सांस्कृतिक और पाक केंद्र है; जॉर्ज टाउन की यात्रा में 19 वीं सदी की हवेली, दुकानदार और चीनी मंदिरों का जीर्णोद्धार किया गया और पाँच व्यंजनों में से सर्वश्रेष्ठ का पता लगाने के लिए अनगिनत रेस्तराँ और खाने-पीने के स्टालों को ब्राउज़ किया गया - हमारा पिक है Nonya (पेरानाकन), मसालेदार द्वारा टाइप किया गया laksas (नूडल सूप)। दिसंबर भी पस्टा पुलौ पिनांग त्योहार के दौरान परेड, ड्रैगन-बोट रेस और संगीत से गुलजार सड़कों को देखता है.